Освоила программу профессионального обучения по профессии повар. Работа c программами Exсel, r-keeper. Практика на производстве общественного питания (официант, повар горячего цеха, повар холодного цеха) и промышленном предприятии (рабочий на участке разделки) Ведение учетно-отчетной документации Составление и расчет технико-технологической карты, технологической карты, акта проработки и калькуляционной карты. Составление требования в кладовую, накладной на отпуск продуктов и других материальных ценностей. Анализ финансово-хозяйственной деятельности работы. Составление графика выхода на работу работников предприятия. Знание и понимание работы в сфере промышленных предприятий. |