Начальник смены

Резюме 5731207   ·   23 марта 2022, 12:39

Имя

Ирина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Октябрьский

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

22 года 7 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

45 лет   (28 декабря 1978)


Опыт работы


Период работы

ноябрь 2018 — март 2022   (3 года 5 месяцев)

Должность

Заместитель начальника склада

Компания

Торг Пром

Обязанности

Руководит работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п. Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов.


Период работы

сентябрь 2016 — октябрь 2018   (2 года 2 месяца)

Должность

Директор магазина

Компания

Пятерочка

Обязанности

Контроль выполнения плана продаж; регулярная проверка работоспособности магазина (проверка качества товара, ценников и полок, правильности выкладки продукции и санитарного состояния объекта).


Период работы

сентябрь 1999 — август 2016   (17 лет)

Должность

Мастер цеха, технолог

Компания

Коломнамолпром

Обязанности

Ведение отчетности, приемка, отгрузка, выполнение сменных заданий. Ведение табеля, журналов. Смена до 25 человек.

Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сырково-творожных изделий, сметаны и других продуктов

Учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.).

Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества.

Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока.

Контроль за приготовлением производственных заквасок для вырабатываемых видов продукции и раствора сычужного фермента для творога.

Расчет потребности заквасок и внесение их в молоко или сливки.

Изготовление производственных заквасок при необходимости.

При выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; ведение процесса прессования творога.

При выработке диетической продукции (кефир, ряженка, простокваша и др.) регулирование температурного режима в термостатной и хладостатной камерах по контрольно-измерительным приборам, процесса сквашивания, охлаждения и определение готовности созревания диетической продукции по лабораторным анализам.

Участие в маркировке затаренной продукции и ее отгрузке; оформление необходимой документации.

Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2005 год

Учебное заведение

Чеховский механико технологический техникум молочной промышленности

Специальность

Технолог


Дополнительная информация


Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Обо мне

Стрессоустойчивость целеустремленность.


Электрик

от 40 000 руб.

Октябрьский

Старший консультант

от 15 000 руб.

Октябрьский

Продавец-консультант

договорная

Октябрьский

Налоговый консультант по НДФЛ

от 5 000 руб.

Октябрьский

Оператор производственной линии

от 35 000 руб.

Октябрьский

Кассир

от 25 000 руб.

Октябрьский

Упаковщик фасовщик

от 25 000 руб.

Октябрьский

Воспитатель

от 35 000 руб.

Октябрьский

Начальник службы безопасности, заместитель начальника СБ, полиграфолог

от 140 000 руб.

Октябрьский

Продавец-консультант (ТЦ Планета)

от 29 000 руб.

Октябрьский