Jean Rene - это российский бренд вкусных и полезных шоколадных десертов, созданный единомышленниками и экспертами. Основатели бренда, включая потомственного кондитера в четвертом поколении, объединились, чтобы предложить качественную уникальную продукцию по доступной цене.
На данный момент мы в поиске опытного заведующего производством для бренда Jean Rene на наше небольшое, но растущее производство шоколадных шедевров, который поможет нам воплотить в жизнь философию бескомпромиссного качества!
Условия и преимущества:
- Комфортный график работы 5/2;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Оплата от 200.000 рублей + премирование по результатам работы;
- Работа с качественными продуктами компании;
- Работа на месте работодателя в Люберецком районе Московской области;
- Профессиональный рост, возможность решать интересные задачи, внедрять современные технологии вместе с растущей компанией;
- Руководство производственным процессом: организация и контроль всех этапов производства, от подготовки сырья до упаковки готовой продукции;
- Внедрение новых технологий и рецептур для улучшения качества продукции, оптимизации трудозатрат, норм расхода сырья, снижения издержек и пр.;
- Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
- Постоянный контроль над стандартами приготовления шоколадной продукции, нормами использования сырья;
- Контроль качества готовой продукции, проведение инвентаризаций и анализ результатов;
- Руководство командой: планирование и учет рабочего времени производственного персонала, обучение, ротация, учет выработки, соблюдение сотрудниками санитарных норм, норм охраны труда и техники безопасности;
- Обеспечение бесперебойного выполнения производственных планов;
- Составление нормативной документации.
Требования к кандидату *
Образование
Высшее
Опыт работы
От 3 лет
Требования
- Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве от 3-х лет (производство шоколада, кондитерское производство, холодный цех, фабрики-кухни..);
- Профильное образование предпочтительно;
- Навыки стратегического управления производственными процессами, глубокие знания в области пищевого производства, предпочтительно в кондитерской сфере;
- Дополнительное преимущество - опыт внедрения нового производственного оборудования;
- Живой интерес к данному направлению, изучение тенденций современной кондитерской витрины;
- Лидерские качества, умение эффективно управлять командой, способность к быстрому принятию решений и решению проблем;
- Высокий уровень ответственности и внимательность к деталям.